PRIME ist Frankfurts exklusivste Adresse für argentinisches Dry-Aged Beef. Unsere Steaks reifen mindestens 28 Tage im eigenen Reifeschrank, bevor sie bei 800 °C auf dem Beefer zubereitet werden. Empfang mit argentinischem Malbec, Abschluss mit hausgemachten Dulce-de-Leche-Desserts.

Suppen

  • Gemüsesuppe

    Hausgemachte Gemüsesuppe der Saison

    Allergene: L

    Gemüsesuppe
    6,50 €

  • Rindfleischsuppe

    Kräftige Rindssuppe mit Einlage

    Allergene: A, L

    Rindfleischsuppe
    9,90 €

  • Fleischsuppe

    Kräftige Fleischsuppe mit Einlage

    9,90 €
Vorspeisen

  • Rindstatar

    Handgeschnittenes Rindersteak Tartar mit Toast

    Allergene: A, C, G

    Rindstatar
    13,00 €

  • Hausmacher Rindswürstel

    Hausgemachte Würstel vom Rind

    Allergene: A, G

    Hausmacher Rindswürstel
    11,00 €

  • Flammkuchen Rustica

    Mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mozzarella

    11,00 €

  • Flammkuchen Pancetta

    Mit Frischkäse, Speck und Parmesan

    12,00 €
Salate

  • Bauernsalat

    Tomate, Gurke, Zwiebel, Oliven, Feta

    Allergene: G

    Bauernsalat
    13,00 €

  • Gemischter Salat

    Zitronendressing, Brot

    Allergene: A

    Gemischter Salat
    9,00 €

  • Avocado Salat

    Avocado, Tomate, Rucola, Limettendressing

    Allergene: –

    Avocado Salat
    12,00 €

  • Caesar Salat

    Römersalat, Croutons, Parmesan, Caesar Dressing

    Allergene: A, C, G

    Caesar Salat
    12,00 €

  • Caesar Salat mit Huhn

    Caesar Salat mit gegrilltem Hühnerbrust

    Allergene: A, C, G

    Caesar Salat mit Huhn
    16,00 €

  • Caesar Salat mit Shrimps

    Caesar Salat mit gegrillten Garnelen

    Allergene: A, B, C, G

    Caesar Salat mit Shrimps
    16,00 €
Pasta

  • Spaghetti Pomodoro

    Spaghetti mit frischer Tomatensoße und Basilikum

    Allergene: A, G

    Spaghetti Pomodoro
    9,00 €

  • Spaghetti Bolognese

    Spaghetti mit hausgemachtem Rinderhackfleisch-Ragout

    Allergene: A, C, G

    Spaghetti Bolognese
    12,00 €

  • Pasta Arrabiata

    Penne mit scharfer Tomatensoße, Knoblauch, Chili

    Allergene: A

    Pasta Arrabiata
    11,00 €
Steaks

  • New York Striploin 200g

    Zartes Roastbeef, trocken gereift, aus Argentinien

    Allergene: G

    28,00 €

  • New York Striploin 300g

    Zartes Roastbeef, trocken gereift, aus Argentinien

    Allergene: G

    New York Striploin 300g
    32,00 €

  • Rib-Eye Steak 200g

    Marmoriertes Rib-Eye, intensiver Geschmack

    Allergene: G

    29,00 €

  • Rib-Eye Steak 300g

    Marmoriertes Rib-Eye, intensiver Geschmack

    Allergene: G

    Rib-Eye Steak 300g
    33,00 €

  • Filet Steak 200g

    Das zarteste Stück vom Rind, butterweich

    Allergene: G

    Filet Steak 200g
    34,00 €

  • T-Bone Steak 500g

    Klassiker — Filet und Roastbeef vereint

    Allergene: G

    T-Bone Steak 500g
    38,00 €

  • Tomahawk 900g

    Spektakuläres Rib-Eye am langen Knochen, für zwei

    Allergene: G

    Tomahawk 900g
    68,00 €

  • Surf & Turf

    Filet Steak 200g mit gegrillten Garnelen

    Allergene: B

    Surf & Turf
    34,00 €
Saucen

  • Chimichurri

    Argentinische Kräutersoße

    Allergene: O

    3,00 €

  • Pfeffersauce

    Cremige Pfeffersauce

    Allergene: G

    3,00 €

  • Whiskysoße

    Soße mit Scotch Whisky und Rahm

    Allergene: G

    3,00 €

  • BBQ-Sauce

    Hausgemachte rauchige BBQ-Sauce

    Allergene: A, M, O

    2,00 €

  • Scharfe Sauce

    Chili-Soße nach Hausrezept

    Allergene: O

    2,00 €
Prime Burger

  • Homemade Burger

    Hausgemachtes Rindfleisch-Patty, Salat, Tomate, Zwiebel

    Allergene: A, C, H

    Homemade Burger
    12,00 €

  • Philly Cheese Steak Sandwich

    Dünn geschnittenes Rindfleisch, Paprika, Zwiebel, Cheddar

    Allergene: A, G, L, M

    Philly Cheese Steak Sandwich
    13,00 €

  • Cheeseburger

    Doppeltes Rindfleisch-Patty mit Cheddar

    Allergene: A, C, G, M

    Cheeseburger
    18,00 €

  • Prime Burger

    Signature-Burger mit Dry-Aged Beef, Trüffelmajonäse

    Allergene: A, C, G, M, H

    Prime Burger
    23,00 €
Beilagen

  • Pommes Frites

    Knusprig frittierte Kartoffeln

    Allergene: –

    4,00 €

  • Kartoffelpüree

    Cremiges Kartoffelpüree mit Butter

    Allergene: G

    4,00 €

  • Kartoffelpüree mit Knoblauch

    Kartoffelpüree verfeinert mit Knoblauchbutter

    Allergene: G

    4,50 €

  • Gegrilltes Gemüse

    Saisonales Gemüse vom Grill

    Allergene: –

    4,00 €

  • Gemischter Salat

    Mit Hausdressing

    Allergene: A

    4,00 €

  • Gegrillter Maiskolben

    Mit Butter und Kräutern

    Allergene: G

    4,00 €

  • Rosmarin-Kartoffeln

    Knusprige Kartoffeln mit frischem Rosmarin

    4,50 €
Fleisch & Fisch

  • Rinderfilet-Ragout

    Geschmortes Rinderfilet in Rotweinjus

    Allergene: G

    Rinderfilet-Ragout
    17,00 €

  • Lammkoteletten

    Gegrillte Lammkoteletten mit Kräuterbutter

    Allergene: G

    Lammkoteletten
    24,00 €

  • Spareribs

    Langsam gegartes Rippchen mit rauchiger BBQ-Sauce

    Allergene: A, G

    Spareribs
    14,00 €

  • Buffalo Chicken Wings

    Scharfe Chicken Wings mit Dip (4 Stück)

    Allergene: A, C, G, M

    Buffalo Chicken Wings
    9,00 €

  • Wiener Kalbsschnitzel

    Klassisches paniertes Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln

    Allergene: A, C, G

    Wiener Kalbsschnitzel
    14,90 €

  • Gegrillter Lachs

    Atlantischer Lachs vom Grill mit Zitronenbutter

    Allergene: D, G

    Gegrillter Lachs
    18,00 €

  • Thunfischsteak

    Gegrilltes Thunfischsteak mit Avocadocreme

    Allergene: D

    Thunfischsteak
    24,00 €
Dessert

  • Cheesecake

    Hausgemachter New York Cheesecake

    Allergene: A, C, G

    Cheesecake
    7,00 €

  • Schoko-Lavakuchen

    Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

    Allergene: A, C, G

    Schoko-Lavakuchen
    8,00 €

  • Crème brûlée

    Klassische französische Crème brûlée

    Allergene: C, G

    Crème brûlée
    7,00 €
Kaffee & Heißgetränke

  • Espresso

    2,75 €

  • Doppelter Espresso

    3,50 €

  • Espresso Macchiato

    3,00 €

  • Americano

    3,00 €

  • Cappuccino

    4,00 €

  • Latte Macchiato

    4,50 €

  • Irischer Kaffee

    6,00 €

  • Café Frappé

    4,50 €

  • Heiße Schokolade

    4,00 €
Tee

  • Tee mit Honig und Zitrone

    4,50 €

  • Frische Minze

    4,50 €

  • Frischer Ingwertee

    4,50 €
Alkoholfreie Getränke

  • San Pellegrino

    0,25l / 0,5l

    2,00 €

  • Coca-Cola

    0,33l

    3,00 €

  • Coca-Cola Zero

    0,33l

    3,00 €

  • Fanta

    0,33l

    3,00 €

  • Sprite

    0,33l

    3,00 €

  • Apfelsaft

    3,00 €

  • Orangensaft

    3,00 €

  • Multivitamin

    3,00 €

  • Arizona Green Tea

    3,30 €

  • Red Bull

    0,25l

    3,80 €

  • Soda Zitrone

    2,80 €

  • Soda Himbeer

    2,80 €
Bier

  • Trumer Pils

    0,33l

    3,80 €

  • Trumer Pils

    0,5l

    4,80 €

  • Budvar

    0,33l

    3,80 €

  • Heineken

    0,33l

    4,00 €

  • Alkoholfreies Bier

    0,33l

    3,50 €
Wein & Sekt

  • Martini Extra Dry

    6,00 €

  • Martini Bianco

    6,00 €

  • Prosecco

    6,00 €
Aperitifs & Cocktails

  • Campari

    4,50 €

  • Aperol

    4,50 €

  • Aperol Spritz

    6,50 €

  • Hugo Spritzer

    6,50 €

  • Mellow Spritzer

    6,50 €

  • Campari Orange

    6,50 €

  • Mojito

    8,00 €

  • Whiskey Sour

    8,00 €
Longdrinks

  • Citrus Hamilton

    9,00 €

  • Ginger Cucumber

    9,00 €
Spirituosen

  • Beluga Nobel Vodka

    8,00 €

  • Russian Standard Platinum

    6,00 €

  • Grey Goose

    9,00 €

  • Gordon's Gin

    6,00 €

  • Tanqueray No. 10

    8,00 €
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